2006年02月16日
高級茶漬けにびっくり!
先日、美味しい物大好きのKさんから
「これ、すごく美味しいんですよ~」と
めずらしいお茶漬けを頂きました。株式会社大佐和老舗の「お茶漬けのり」
パッケージにはこんなことが書いてありました。
「このお茶漬けは「通」の味。最高の江戸前の、のりと上抹茶入りですので味も香りも最高です」
・・・こんな短い文章に「最高」が2回も入っちゃってます(笑)
よほどの自信作なんだろうなーというのが伺える内容です。
開けてみたら、あらまたびっくり!海苔だらけ(笑)
こんなお茶漬けは初めてです♪


海苔以外入ってないんじゃないかと見間違うほどの量。
「お茶」と「海苔」の会社なので、お湯を注ぐ前から海苔の香りが漂います。
お湯をかけてみると
海苔が踊る踊る・・・。
湯気と一緒に、さらにいい磯の香りが立ち上ってきました。

味は「上品」の一言。
素材の良さが感じられる、高級お茶漬けです。
出汁が入っている訳ではないのに、出汁の効いたお吸い物を飲んでいるような感じ。
ご飯を入れすぎると味が薄い気がしてしまうので
少量のご飯にかけるのがいいみたい。

白いご飯よりも、薄く塩味のついたおにぎりを使うと、より美味しいかな。
私は藤枝名物の「瀬戸の染飯」おにぎり(くちなしで黄色く染めたおこわです)で
食べてみました。
おこわをお茶漬けにしたことはなかったですが
結構イケましたよ♪
Kさん、めずらしいものをありがとうございました!
「これ、すごく美味しいんですよ~」と
めずらしいお茶漬けを頂きました。株式会社大佐和老舗の「お茶漬けのり」
パッケージにはこんなことが書いてありました。
「このお茶漬けは「通」の味。最高の江戸前の、のりと上抹茶入りですので味も香りも最高です」
・・・こんな短い文章に「最高」が2回も入っちゃってます(笑)
よほどの自信作なんだろうなーというのが伺える内容です。
開けてみたら、あらまたびっくり!海苔だらけ(笑)
こんなお茶漬けは初めてです♪


海苔以外入ってないんじゃないかと見間違うほどの量。
「お茶」と「海苔」の会社なので、お湯を注ぐ前から海苔の香りが漂います。
お湯をかけてみると
海苔が踊る踊る・・・。
湯気と一緒に、さらにいい磯の香りが立ち上ってきました。

味は「上品」の一言。
素材の良さが感じられる、高級お茶漬けです。
出汁が入っている訳ではないのに、出汁の効いたお吸い物を飲んでいるような感じ。
ご飯を入れすぎると味が薄い気がしてしまうので
少量のご飯にかけるのがいいみたい。

白いご飯よりも、薄く塩味のついたおにぎりを使うと、より美味しいかな。
私は藤枝名物の「瀬戸の染飯」おにぎり(くちなしで黄色く染めたおこわです)で
食べてみました。
おこわをお茶漬けにしたことはなかったですが
結構イケましたよ♪
Kさん、めずらしいものをありがとうございました!
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お酒を飲んで深夜に帰宅。小腹が空いて、このままでは眠れそうもない。しかし奥さんを起こせば、味わうのは食事ではなく修羅場。こんなことなら、最後にお茶漬けでも食べておけばよか...
セレブなお茶漬!【セカンドライフを考える】at 2007年04月07日 17:50
この記事へのコメント
お茶漬けで高級…ってのは、贅沢なのかも。
海苔、多いっすね~。
「瀬戸の染飯」おにぎりも食べてみたい!
焼きおにぎりと、このお茶漬けだと、合う?
海苔、多いっすね~。
「瀬戸の染飯」おにぎりも食べてみたい!
焼きおにぎりと、このお茶漬けだと、合う?
Posted by すうこ at 2006年02月16日 17:52
非常に気になる記事でした。今私が取り組んでいる究極のお茶漬け、結構いけますよ。但し、商品化の道は険しい。(店の味が再現出来ない)
Posted by OH at 2006年02月16日 18:25
おいしそう...
いま朝御飯を食べおわったばかりですが
写真を見たら もう一杯お茶漬けを食べたくなりました。
「染飯のお茶漬け」、なかなかおシャレですね!
いま朝御飯を食べおわったばかりですが
写真を見たら もう一杯お茶漬けを食べたくなりました。
「染飯のお茶漬け」、なかなかおシャレですね!
Posted by あさひな at 2006年02月17日 07:19
>すうこさん、高級っていっても手が出る範囲の高級だから嬉しいです(笑)贅沢感は充分味わえます。
焼きおにぎりも良さそう!
最後の一袋は焼きおにぎりで試そうかな。(・・・でも焼くのが面倒かも・笑)
>OHさん、そうでしたね。
究極のお茶漬けをつくられてるんでしたよね。
よく取材でいろんな方へお話を伺うチャンスを頂きますが、みなさん何年も苦労されて商品化するって聞きます。
ひとつのものを生み出すのって大変ですね。
でも楽しみにしてるのでがんばってください♪
焼きおにぎりも良さそう!
最後の一袋は焼きおにぎりで試そうかな。(・・・でも焼くのが面倒かも・笑)
>OHさん、そうでしたね。
究極のお茶漬けをつくられてるんでしたよね。
よく取材でいろんな方へお話を伺うチャンスを頂きますが、みなさん何年も苦労されて商品化するって聞きます。
ひとつのものを生み出すのって大変ですね。
でも楽しみにしてるのでがんばってください♪
Posted by えり子 at 2006年02月17日 07:23
>あさひなさん、おはようございます♪
染飯でお茶漬け、結構良かったです。
写真に撮るときに黄色の方がわかりやすいかな?と思ってやってみただけなんですが、意外な発見でした。
一度ぜひ!
染飯でお茶漬け、結構良かったです。
写真に撮るときに黄色の方がわかりやすいかな?と思ってやってみただけなんですが、意外な発見でした。
一度ぜひ!
Posted by えり子 at 2006年02月17日 07:30
えり子さん、こんにちわ。
「お茶漬け」のアップありがとございます。
喜んでいただけて光栄です。
>藤枝名物の「瀬戸の染飯」おにぎり
こちらがとーっても気になります。
どちらで買うことができるんですか?また、お会いしたときにでも教えてくださいね。
「お茶漬け」のアップありがとございます。
喜んでいただけて光栄です。
>藤枝名物の「瀬戸の染飯」おにぎり
こちらがとーっても気になります。
どちらで買うことができるんですか?また、お会いしたときにでも教えてくださいね。
Posted by ごるごのお姉さん at 2006年02月18日 12:28
ごるごのお姉さん、本当にご馳走様でした♪
アップも遅くなっちゃってごめんなさい。
瀬戸の染飯は藤枝駅北口徒歩3分の「喜久屋」さんで買えます。お惣菜もおいしいお店ですよ。
アップも遅くなっちゃってごめんなさい。
瀬戸の染飯は藤枝駅北口徒歩3分の「喜久屋」さんで買えます。お惣菜もおいしいお店ですよ。
Posted by えり子 at 2006年02月18日 12:37
私も大好きなお茶漬けです。無性に食べたくなる日があります。のりたっぷり、三つ葉がちらほら入っていますね。このお茶漬けに、紀州産のはちみつ梅干しと一緒に食べると最高に幸せです♪♪
Posted by みんみん at 2006年05月11日 21:59


