プロフィール
えり子♪
えり子♪foaf.rdf
本業はフリーアナウンサー。TVリポーター&司会のご依頼をいつもありがとうございますm(_ _)m日本酒きき酒師「駿河地酒や」主宰。「静岡かるた」編集責任者。2009年は「畦っ蔵ゼミナール」スタッフとして酒米&日本酒造りやってます。30代最後で、4回目のホノルルマラソンを完走しました~☆
司会依頼もお気軽にどうぞ♪
いらっしゃいませ♪
Total: 566125
Today: 16
Yesterday: 360
読者登録
メールアドレスを入力して登録ボタンを押すと、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。
解除は→こちら
現在の読者数 14人

2006年02月20日

さよなら。のあと。

いよいよ引越しです。

なんだかんだと6年8ヶ月住んでいたこの部屋もお別れです。
日当たりもいいし(夏は室内温度36度まで上がるけど・笑)
交通の便はいいし、なにより家賃が安かったし
本当に気に入ってました。

いろいろ感傷にひたりたいところですが、
まだダンボールが10個しかできてないっ!!

インターネットを始めてしまうと、時間があっという間に過ぎてしまうので
引越し作業も進みません(泣)
あと1日しかないのに・・・。

ここはガマンして、引越しが完了するまでパソコンには触らないことに決めました。(絶対ムリそうだけど・・・)

いつも楽しみに読んでいるみなさんの日記は
後日まとめて読ませて頂きます!

次にログインするときは、浜松の新居からです。
藤枝のみなさま、いろいろお世話になりありがとうございました。

浜松のみなさま、これからよろしくお願いします♪  

Posted by えり子♪ at 18:00Comments(16)TrackBack(0)みなさんへ

2006年02月19日

黒米アイス

酒粕デザート・日本酒アイスに続いて、
もうひとつアイスをご紹介します。
先日の水曜日は初夏の陽気だったので
ついついアイスを食べてしまいました。
(2月で24度を超えるってすごいですよね)

めずらしい「黒米ジェラード」です!

みなさん、「黒米」という古代米は、ご存知の方が多いですよね?
栄養の面はもちろんのこと、白米に少し混ぜて炊くだけで
赤飯の雰囲気を楽しめるので、たまに使っています。

でもお米ですからね~。
それをジェラードにっていうのは結構大胆な気がします。
でも変わったものは大好きなのでチャレンジしてみると・・・

これが美味しいんですよ!

見た目もそうなんですが、「あずきアイスの粒々を細かくした感じ」の味と食感なんです。
で、あずきよりは甘くなくって後味もすっきりするので
ペロっとすぐに食べられちゃいます。

香りはないですが、食べた後の満足感・満腹感は
普通のアイスよりはあるかな?
やっぱりお米ですもんね。

以前にもご紹介した藤枝の「まんさいかん」という
農産物直売所で買いました。

他のところでも売ってるでしょうか?
見かけたことありますか?

浜松でも売ってるところがあるようでしたら、ぜひ教えて下さいね。  

Posted by えり子♪ at 18:00Comments(2)TrackBack(0)驚きの食べ物

2006年02月18日

浜松ブランド品「やらまいか浜松」

2月15日、浜松商工会議所が
浜松の地域ブランド「やらまいか浜松」認定品35件を発表したと新聞で読みました。

地域の特産品を見直そうという試み。
すご~くいいですよね、こういうのって。
県外出身者だから特に感じるんですが、静岡県って本当に全国に誇れるものが多い!
大きな会社の本社があったり、
全国一のシェアを誇るものを作っていたり
静岡県人は、もっと自慢していいのにって思うんです。

ちなみに認定されたのは以下の35点。

*みかん   *浜名湖うなぎ   *浜納豆   *茶そば
*遠州灘シラス・浜名湖アサリ、浜名湖アオノリ、浜名湖クルマエビ
*すっぽん、すっぽん加工品    *遠州灘天然とらふぐ
*遠州風お好み焼きソース      *治一郎のバウムクーヘン
*石松ぎょうざ    *出世城    *日本酒3種類山・田・錦(都田産山田錦研究会)
*ふぐっきー   *うなぎパイ    *みかん最中


この辺りは食品関係で、「なるほど~」とすぐに納得。
でも機械関係になると?????名前だけじゃわからないものがいっぱい!

*ストックスプリング    *3次元測定機検証用ゲージ
*ミニ風力発電機     *竹粉製造機
*レーザ振動計システム   *デジタル・プリメインアンプ
*e―Sax(サクソフォン用消音器)     
*絶縁型DC―ACインバーターデジタルAMP用電源
*Discpro m光ディスク検査装置


う~~~~ん。なんだかすごそうなものを作ってるんですね。
そして他にも、

*ゆかた    *浜松注染そめ製品  *浜名湖タオル
*遠州からみ織物   *浜松凧   *ざざんざ織
*ミニハーモニカ    *OMソーラーシステム、地球のたまご
*炭れブロック


など。
そして「へぇ~」っと思ったのは

*光産業創成大学院大学
*花生産農家見学、摘み取り体験ツアー(浜名湖えんためグリーンツーリズム部会)


メード・イン・浜松としてふさわしいものを選んだ」そうですが
大学や、ツアーがラインナップに入っているとはびっくりしました。

でもそれって幅広くていいのかも。
これは第一次認定らしいので、
まだまだこれから増えていくのかもしれないですね。

詳しくは静岡新聞オンラインでどうぞ。  

Posted by えり子♪ at 18:00Comments(0)TrackBack(0)話題のニュースから

2006年02月17日

酒粕デザート

この時期、美味しい日本酒が各地で造られています。
日本酒が出来上がるのと同時に誕生するのが酒粕。

私が、酒粕といって思い出すのは甘酒・粕漬け・山葵漬け・粕汁などなんですが、
結構デザートになることもあるようですよね。

たとえば「酒まんじゅう

小ぶりのひと口サイズで、しっとりした皮。
上品なあんこで作られてることが多そう。
藤枝市内の老舗和菓子屋さんの酒まんじゅうを頂いたので写真に撮りました。
日本酒の風味が効いていてとっても美味しかったです♪

同じ藤枝市内の「和風レストランおだ」さん(平成記念病院の前)で
こんなデザートを出されていました。
美味しい酒粕をふんだんに取り入れたアイス!

甘い日本酒の香りは漂いますが
感じるのは「日本酒クサさ」ではなくて、
あくまでも「香り・風味、ほのかな甘さ」です。


一緒に食べた友人は日本酒が飲めない人だったんですが
「これは美味しい」と言ってました。
日本酒が苦手な人はもちろん、お子さんでも食べられるようです。

さらにメイプルシロップと思いきや、「味醂(みりん)」が一緒に!
味醂って美味しいものは飲めるんです。
しかも甘味もあって、日本酒アイスにピッタリ♪
味醂がなくても十分美味しいんですけど、なかなか楽しい演出でした。

普通のバニラアイスに比べると、断然後味がさっぱりしていて
甘いものが苦手な方でもさらっと食べられそうです。


とっても美味しく頂きました。
おださん!ごちそう様でした♪また食べに伺いますね。  

Posted by えり子♪ at 20:08Comments(6)TrackBack(0)驚きの食べ物

2006年02月16日

高級茶漬けにびっくり!

先日、美味しい物大好きのKさんから
「これ、すごく美味しいんですよ~」と
めずらしいお茶漬けを頂きました。株式会社大佐和老舗の「お茶漬けのり」

パッケージにはこんなことが書いてありました。

「このお茶漬けは「」の味。最高の江戸前の、のりと上抹茶入りですので味も香りも最高です」

・・・こんな短い文章に「最高」が2回も入っちゃってます(笑)
よほどの自信作なんだろうなーというのが伺える内容です。

開けてみたら、あらまたびっくり!海苔だらけ(笑)
こんなお茶漬けは初めてです♪

海苔以外入ってないんじゃないかと見間違うほどの量。
「お茶」と「海苔」の会社なので、お湯を注ぐ前から海苔の香りが漂います。
お湯をかけてみると
海苔が踊る踊る・・・。
湯気と一緒に、さらにいい磯の香りが立ち上ってきました。


味は「上品」の一言。
素材の良さが感じられる、高級お茶漬けです。
出汁が入っている訳ではないのに、出汁の効いたお吸い物を飲んでいるような感じ。
ご飯を入れすぎると味が薄い気がしてしまうので
少量のご飯にかけるのがいいみたい。

白いご飯よりも、薄く塩味のついたおにぎりを使うと、より美味しいかな。
私は藤枝名物の「瀬戸の染飯」おにぎり(くちなしで黄色く染めたおこわです)で
食べてみました。

おこわをお茶漬けにしたことはなかったですが
結構イケましたよ♪

Kさん、めずらしいものをありがとうございました!  

Posted by えり子♪ at 17:00Comments(8)TrackBack(1)驚きの食べ物

2006年02月15日

引越し準備


引越しのダンボール。
実は2月の初旬に頂いていたのですが、
まだ積んだままで全く手をつけてません。

50箱のダンボールを見るのは6年8ヶ月ぶり。
1箱目を作り始めれば、あとは勢いづくのでしょうけど
その「1箱目」に手を出すのに勇気がいるんですよね。

後回し、後回しにしてしまう・・・。
結局やらなきゃいけないのはわかってるんですけどね~。

結婚してから5回目の引越し。
2人ともお洒落さんではないので
結婚して9年、古いものもちゃちなものも気にせずにずっと使ってきました。
彼が学生時代に使っていたものもそのままあります。
(もう15年経過。1番古いのは20年ものの電気ストーブかな・笑)

買い換える時を楽しみにしていたのに、
いざ、それを捨てていかなければならないのが
とっても寂しい。

貧乏性なんです。使えるものを捨てるのが忍びない。

リサイクルショップを手配して、なるべく引き取ってもらうつもりでいますが
いざとなると想い出が走馬灯のように頭をよぎりそうです。
・・・まあ、たいした想い出があるわけじゃないんですけどね(笑)

今週中になんとか荷物をまとめるぞ!
がんばれ、自分!
(この場をお借りして、自分を励ましてみました~)  

Posted by えり子♪ at 15:00Comments(11)TrackBack(0)みなさんへ

2006年02月14日

刺身チョコ?

あまりの衝撃にみなさんにお話したくて
ついつい、書いちゃいました。

「刺身チョコ」
って言っても、何もチョコ味のお刺身って訳ではありません。

近所のスーパーへ出かけるとお刺身コーナーに
いつもはいそうもないギャルたちが数人。


何だろう?と思って一緒にのぞいてみると
そこにはピンクのハート型に入った刺身盛り合わせの姿が!!

それだけではないんです。
パックの中には刺身と一緒にプチチョコが入ってました(笑)

何もバレンタインデーだからってそこまでしなくてもねぇ(笑)

見た目はもちろん、コレを企画して販売したスーパーの皆さんの姿を想像して
思わず笑みが。
いいですね~遊び心があって。

そんなステキなスーパーともあと1週間のおつきあい。
残念です(泣)  

Posted by えり子♪ at 18:19Comments(5)TrackBack(0)驚きの食べ物

2006年02月14日

バレンタイン・キッス☆

♪あしたーはとくべーつスーペシャッルデー
 いちねーんいちーどーのチャンッスー♪


昨日からこの曲が頭の中でぐるぐるぐるぐる・・・・。
リアルタイムでご存知の方はたぶん30歳以上ですよね?(笑)

静岡松坂屋に、引越しのご挨拶用のお菓子を買いに行ったら
チョコレートコーナーにものすごい人だかりが。
この中で「本命チョコ」を買っている人はどのくらいいるんだろう?って
変なことを考えてしまいました。

前日に買う人はきっと、ほとんどが「感謝チョコ」用。
義理というのはなんなので、最近は感謝チョコとも言うらしい)

本命用はずーーーっと前に用意してあったりして。
そんなカワイイ時代が私にはなかったような気もしますが(笑)

ちなみに国生さゆりさんが「おニャンコ会員ナンバー8番」で
この曲をリリースしたのは1986年。


なんと、もう20年経っています。オドロキです。

よく間違っちゃうんですけど、曲名が「バレンタインデーキッス」だと思い込んでいたら
バレンタイン・キッス」なんですね。

まあ、どうでもいいことかもしれないですが(笑)

今日は主人に買っておいたチョコを
私が率先して食べます!
もちろん自分が食べたいものを買っておいたので(笑)
ダイエットはやっぱり「明日」から♪  

Posted by えり子♪ at 12:30Comments(7)TrackBack(2)みなさんへ

2006年02月13日

隠れた名産品の数々。

山口県。
今回取材に出かけるまでは、正直言って「海産物」「萩焼き」以外全く知りませんでした。
出かけようと思ったこともなく、
もしかしたら一生足を踏み入れないままの土地だったかもしれません。

それが、出かけてみたら
ものすごくいい所!


ぜひ旅してもらいたいくらい、おすすめの県のひとつになりました。

人はフレンドリーだし、(取材中、現地のスタッフの皆さんが楽しくてとっても助かりました)
食べ物は美味しいし、
お酒も美味しいし(しっかり地酒も味わいました・笑)
観光名所もたくさんある。

中でもカルスト台地・秋芳台や、秋芳洞(洞窟)は一見の価値大!
浜松の竜ケ岩洞も素晴らしいですが、スケールはその倍あります。
感動と驚きの神秘の世界が広がっていました。

興味を持ってくださった方、ぜひ番組でチェックしてくださいね。

限られた時間で、少しお土産も買いました。

隠れた特産品「美東ごぼう」を使った「牛蒡めん」や
ひと口蒲鉾、地酒、そして「ういろう」。

写真は途中で買った名古屋のういろうですが、
実は山口県にも「ういろう(外郎)」があります。
名古屋よりも少し固めの食感ですが、これも美味しいです♪

買ってこれなかったのが本当に残念。

また番組でもご紹介しますが「はなっこりー」という新種の野菜もオススメです。
詳しくは番組でご紹介するので
ここには書けませんが、全国で販売してくれればいいのに~と
思うほど、私はお気に入りです。

いいですよ~山口県って。

いつかまた改めて、山口県を訪れたいと思ってます。
この場をお借りして、現地の取材スタッフのみなさま
取材先のみなさま、本当にお世話になりました。ありがとうございました!

番組DATA

静岡第一テレビ「日本全国けんこう巡りあい
日曜11:40~
山口県の話題は、2/26 「美東ごぼう」
            3/5 「はなっこりー」です。  

Posted by えり子♪ at 17:00Comments(10)TrackBack(0)みなさんへ

2006年02月12日

2段ウニ軍艦巻きの巻♪

山口県は西側、北側、南側の3方向が海。
海産物が美味しいのは有名ですね。

河豚(ふく)とかヒラメとかウニとか・・・
駅のお土産コーナーには3万円もするような河豚セットが売っていてびっくりしますよ。
一体誰が買うんでしょうね(笑)

今回泊まった場所はインターの近くで、周りに何もないところだったので
夜に散策することはできなかったんですけど、
お昼に食べたお寿司が、680円とは思えないくらいゴージャスでした。

見てください!ウニの美味しそうなこと♪
驚くことに、一枚めくってみると・・・さらにもう一枚のってる~
2段ウニ」だったんです。

さすが山口県。太っ腹です。
味も申し分なく、大満足♪


お寿司で調子に乗った私は「甘酒」も頼んでしまいました。
だって寒かったし、暖まろうと思って。(言い訳です・笑)

ちゃんとアルコール分がないことを確認してから頼んだので
仕事中でしたが許してください。

コレ、かなりショウガ汁が効いています。
やっぱり寒いから、体が温まるように量が多いのかな~と勝手に納得。

でも、とっても美味しかったです。

明日は山口県の隠れた名産品をご紹介します。
毎日山口県の話ばかりでしつこいですが(笑)
よかったら読んでくださいましー。  

Posted by えり子♪ at 17:00Comments(6)TrackBack(0)驚きの食べ物