誘惑に弱いリポーター通信

「正雪辰久」です。



まっすぐに育って
八十八の会のみなさんの期待に答えてくれる
美味しいお酒になりました。

育ての親である、神沢川酒造場のみなさん
本当にありがとうございました。
  

昨年４月に始動した「八十八の会」。
（活動の様子はこちらをどうぞ。）

自分たちで酒米を育て、
収穫した米からオリジナルの日本酒を造りたい。

そんな思いで集まった６０名を越えるみなさんと
その声に答えてくれた「正雪」神沢川酒造場のご協力により
ついに！お酒が誕生しました。

その名は「正雪辰久」

明日、静岡市内でお披露目会が開かれます。
乾杯の瞬間、どんな気持ちになるのか
今からどきどきしています。

久しぶりに土と格闘した思い出が
蘇ってくるでしょうか。

それとも、田んぼに飛び込んでドロドロになった「田んぼフラッグ」の盛り上がり？
それとも、ショッキングピンクのジャンボタニシを目にした衝撃？
それとも、みんなで準備したバーベキューや流しそうめん大会？

もしかすると、思い出に浸る間もなく
クイクイ飲んで、気持ちよく酔っ払ってしまうのかもしれないですが（笑）


第１回目から写真を撮り続けてくれたモトさんが、
全てをDVDにまとめてくださったので
上映会も行います。
きっと、そのときに
どんなに１年楽しく過ごす事ができたのかを
噛み締めるのかもしれません。

八十八の会の実行委員として関われたことに
ありがとうの気持ちでいっぱいです。
明日は司会進行役、がんばります♪

ご参加のみなさん、一緒に楽しいひとときを過ごしましょう！！



  

今年は「八十八の会」を結成して
およそ６０人で酒造好適米「山田錦」を作りました。

いよいよその酒米が「日本酒」へと変身します♪
昨日は「初添え」という作業の日。
酒造りをお願いした由比の神沢川酒造場さんへ
実行委員の小袖ちゃんと円柴さんとお邪魔してきました。

朝８：３０。

すでに蔵では作業の真っ只中。
ラッキーなことにちょうど「八十八の会」の酒米が
蒸しあがったところでした。


（冷まして温度調整中）

なかなか良い状態のお米だと言っていただきました。
大橋田んぼ隊長のお陰ですね～♪



八十八の会のお酒は
大橋田んぼ隊長に敬意を表して「辰久」という名前に決まりました。
（田んぼ隊長のお名前です）
６０％の純米酒になるのですが、
まるで大吟醸を扱うように丁寧に仕込んでいただいています。

この作業風景を見たら朝からテンションがあがりまくり！
早く飲みたいです～～～～☆

このあと様々な作業がすすんでいき、
日が経つとお米は溶けながら、ぷつぷつと泡を立てながら
お酒へ変身していきます。

樽の中を覗くと、ささやくような小さな音を出しながら
お酒が呼吸しています。
お酒は生きているんだなーと思えますよ。



完成予定は来年１月中旬すぎとのこと。
「辰久」が美味しいお酒になりますように。


望月社長、蔵のみなさん、
お忙しい中蔵見学をさせていただきまして
ありがとうございました。
お酒の完成を、楽しみに楽しみにお待ちしています！

追伸：八十八の会会員で、ミクシイに登録されている方は
「八十八の会　コミュニティ」の「遅くなりましたが・・・蔵見学のお知らせ」トピックを
見ていただくと、ご一緒した円柴さんの詳しいリポートを読むことができます。
ぜひ見てくださいね♪
  

先日稲刈りをしたプランター栽培のもち米。
今日は朝から気持ちの良い天気だったので
脱穀してみました！
もちろん手作業です。



すごーーくたくさんあるように写真が撮れました。が！
実際にはご飯茶碗一膳分です（笑）

車の洗車もしたし、
３回転分の洗濯もしたし、
すっきりした１日。

夕方、ベランダに出てみると雲が落ちてきそうな空だったので
写真を撮ってみました。



明日も晴れますように。




＊静岡かるた配達情報＊

「静岡かるた」をご予約くださったみなさん、ありがとうございます。
来週１１月１日（木）夕方以降、浜松中心地
１１月２日（金）は藤枝・静岡方面へ
配達に伺う予定です。

配達をご希望の方がいらっしゃいましたら
このページ右側の「えり子へ一言」をクリックして
メールをいただければ幸いです。
配達の都合上、お時間のご希望は伺えない場合もありますが
まずはご一報ください♪

「静岡かるた」はＨＰからのご購入や
取扱い各店で直接購入も可能です。
ぜひこちらもご利用くださいね。  

先日、静岡を直撃した台風９号。
八十八の会で育てている「山田錦」の田んぼがどうなっているか
とっても心配でしたが
八十八の会スタッフブログでおきょうさんが
「無事だ」と報告してくれていたので
ホッとしていました。

でも、なんだか気になる（笑）

この目で見てみたいと思い、
田んぼに立ち寄ってみることにしました。

途中、倒れている稲も見かけて
内心はドキドキ。



でも、田んぼへ到着すると
目の前には元気な稲が！
しかも頭を垂れ始めていました。




実りの秋なんですね。

稲刈りの予定は１０月１４日。
それまでまた台風被害がないように祈るばかりです。  

今日は八十八の会の
「ラスト草取り＆ちょっと気の早い（？）収穫量予想大会！」
でした。

でも今日はどうしても都合がつかずに断念。
欠席の方で、
このブログのリポートを覗きに来てくださってる方がいらっしゃいましたら、ごめんなさい。

　
でもですね！
うちのベランダ・プランター栽培の稲も
稲穂が出てきてくれました♪
今年は暑すぎて、ベランダではダメかなーと思っていたので
これでほっと一安心。

頭を垂れてくれるのももうすぐ。


稲の花も咲いています。
（携帯写真なので花までは見えないですねぇ）

うちの「稲子」は「もち米」。
プランターで３つ分、ちゃんと育ってくれたら
お赤飯一膳分にはなるかなぁ。




  

今回は「ぼかしを撒く」ことが任務だったため
あっという間に作業は終わり。
なので、「田んぼの生き物調査」のワークショップを
おきょうさんが企画してくれました。

田んぼをじぃ～～っと観察して
どんな生き物がいるのかを調査！
おたまじゃくしやカエルだけではなかったんですね。
当たり前のことを、すっかり忘れていた自分に驚きました。

虫嫌いの方のために、まずは植物から。
このあと虫の画像になりますので
嫌いな方は気をつけてくださいね♪


もうすぐカエルになりそうな、おたまじゃくし。

カエルは、いない場所を見つけるのが大変なくらい
どこにでもいました。


やごが育って・・・

トンボになって、飛び立っていった跡。
芸術的です。


ジャンボタニシもまだまだたくさんいるし、

「いなご」もいました！


捕まえようとしたらひらりと飛んで、視界から消えたと思ったら・・・



ずっと、私の頭の上にいたようです（笑）
頭のいい「いなご」でした♪

父の実家が長野県だったので
小さい頃から「いなごの佃煮」を食べていた私。
この生き物は私にとっては「食べ物」です。
もちろん、そのまま食べることはしないので安心してくださいね。


あまり田んぼに生息する生き物とは言い難いですが
「かなぶん」も稲につかまっていました。


気になった生き物を各自３つ、画用紙にスケッチしてみました♪
みんな絵に性格がにじみ出ていておもしろい。


その絵を食物連鎖に従って並べることで
田んぼで繰り広げられる生き物の営みを
少し学べた気がします。


田んぼは人間が作ったもの。
完全な自然ではないですが、
これだけ多くの生き物がお互いに連鎖しながら生きているんだということを
あらためて感じました。



穂が出るのはもうすぐ。
白い小さな稲の花が見られる日も間近です。
楽しみに、楽しみにしています♪

（写真の稲の花は、２年前のものです）  

八十八の会で田植えした稲も
夏の日差しを浴びて、すくすくと成長しています。

どうやら８月末の出穂に向けて
おなかの中で穂を育てているいわば「妊婦」さんの状態だそうです。


そこで、しっかりと根元から栄養を吸収できるように
ぼかし（穂肥）を撒きます♪それが今回の任務。


これが「ぼかし」
糠床のような匂いがします。
だんだん漬物が食べたくなってくる。
お酒好きには「美味しそう」と感じる匂いです（笑）

それを小さなバケツに分配。
なんだか給食の配給のようでした！

お子ちゃまたちには少々クサかったかも。


田んぼ隊長の見事なデモンストレーションのあと
参加した２０名弱の皆さんで田んぼ５枚分に撒く！


稲を倒さないように注意しながら
黙々と撒く。



水面には撒いたぼかしが散らばってます。
これがゆっくりと沈んで、稲の根から吸収されていくのだそうです。


ますます元気に育ってくれますように！

穂肥作業の後は「田んぼの生き物調査」を実施しました。
童心に返って探す生き物の数々。
次回に写真をアップします♪
虫が苦手な方は、心の準備をしてから覗いてみてくださいね（笑）


次回予告↓
「やご」の抜け殻です。
トンボになって飛び立っていきました！

  

八十八の会で植えた酒米「山田錦」の苗が
順調に育っています。

そろそろ雑草や、虫や病気も気になる時期。
そこで「ヒエ取り」をしながら田んぼの手入れをすることに。

そのあたりについては後日・・・にしまして
まずはその後に行われた「流し素麺＆BBQ」の様子から！

今回私は何も準備をしていないのですが
実行委員長や田んぼ隊長
おきょうさんなおみちゃん、円柴さんが
食材集めに奔走！！
ありがとう～～～～～☆

すごーーーい豪華な昼食となりました♪

とりあえず写真だけでも見てくださいね！！

まずは何と言っても流し素麺用の「竹」
ちゃんと流れがよくなるように、節を丁寧に削ってくれました。

地元食材を大切にする八十八の会。
静岡の肉、静岡の野菜、静岡の魚介が満載です。

特に魚は昨日おきょうさんとなおみちゃんが海釣りへ出かけて
釣って来てくれたもの。
すごすぎます～



ATSUKOさんの差し入れで「富士宮やきそば」も！
大人気ですぐに売り切れました♪


満腹で満足で今日も楽しい１日を過ごせました♪
実行委員のみなさま、参加者のみなさま
ありがとうございます！

取り急ぎのアップですが
また続きは後日。よかったらまた見てくださいね。
  

６月１４日にプランター栽培を始めた「もち米」
（前回の様子はコチラから）


　　６月１４日　　１０センチ
　　６月２４日　　２５センチ

と、着実に成長してきました。
その後ですが、

　　７月４日　　４０センチ
　　７月１４日　５５センチ
　
結構伸びますね～


そして、今朝は６０センチ。



なんだかぼーぼーになってきました（笑）

ほったらかしなんですけど、大丈夫なのかな？？


ちなみに、ちょっと実験もしています。
今年用意した土と、２年前に「米作りに使った」土。
栄養分が全く違うと思われる土で、どれだけ成長過程が違うのか。

途中経過です。
（７月１４日時点）


右の茶色のプランターは今年の土。
左の白いプランターは１度使用済の土。

やっぱり栄養がある土のほうが成長が早いんですね。


今後もどうなっていくのか楽しみです♪

  

除草＆補植＆ジャンボタニシ捕獲大作戦！の後は
田んぼ隊長・大橋農園さんの離れをお借りしての
昼食会！
お弁当を持ち寄って、しばし歓談タイムです♪

１６名の参加者が残り、みんなで楽しくご飯を食べる。
なんだかちょっとした遠足気分です！
もちろん、マイ箸、マイカップを持参いたしました。
環境にも優しい八十八の会です。

で、思いがけずおきょうさんからケーキの差し入れがっ☆



スポンジ生地と、カスタードプリン、かぼちゃプリンが
３層になっているというプリン好きにはたまらないコラボ。
甘さ控えめで、「なんならホール１個全部食べちゃいましょうか？」って
言いたくなるくらい美味しかったです♪

おきょうさん、ごちそう様でした！

その後は、今静岡市内で開催中の「第２回フーデストIN静岡」の話に。
先日ナスの着ぐるみを着て、街でチンドン宣伝活動をしたようですが
その着ぐるみが超ナイスなナス☆
（詳しくは実行委員長の「おやじのブログ」へ）
田んぼ隊長の着ぐるみをお借りして
みんなで試着してみました♪




メイクとタイツ着用でより完璧なナスになれます（笑）
（↓大橋田んぼ隊長です。しげさんのブログよりコピーしました。）


フーデストIN静岡は６月１５日～８月１５日まで開催中！
静岡市内の参加２４店舗のうちお好きな店で、期間限定のナス料理を楽しみ
アンケートに答えるとステキなプレゼントが当たるチャンスが♪
詳しくはコチラをご覧くださいね。
（ちなみに私は、第１回大根対決の時に焼酎が当たりました♪）  

今日も薄曇で涼しく、田んぼ日和に恵まれました。
一体誰の行いがいいのでしょうねぇ。笑

さて、今回の作業は
＊除草機を使って生えたばかりの草を抜く。
　　水をにごらせる。　
　（水をにごらせることで、草に光を当てないようにする。
　光が届かない間は生長を妨げられる。
　　　また、生えたばかりの草の上に泥が降り積もることによっても
　同じ効果が期待できる。）

こんな風に稲の間を、除草機を使いながら進んでいきます。
すると、まだ生えたばかりの草がこんなに（↓）採れる！
　　　　　　　

＊田んぼの水面に浮いた草は、１度水を抜くことで流してしまいます。
　浮いたままにしておくと、
　そこから根が生えて、育っちゃう。
　「雑草魂」はある意味素晴らしいです♪

＊もちろん畦道に生えた雑草も除去。
　　（写真を撮り忘れました）

＊前回の田植えから今回までの間に、倒れてしまったり
　　抜けてしまった稲の部分に「補植」。
　　
除草＆補植が終わったら、もう１つの大事なミッションに突入！！

それは、「ジャンボタニシ捕獲大作戦☆」
ジャンボタニシとは・・・
　　　食用に輸入（主にエスカルゴの代用食）された貝。
　　　田んぼや川でショッキングピンクのぶつぶつ卵を見かけた人も多いと思います。
　　（あまりにも気味が悪いので、写真撮影は辞めました）
　　　大きくなるとこんな感じ↓

（西園さんのHPより写真をお借りしました）

稲を食べてしまうので、今のうちに駆除！
本日参加の２５名程で
ジャンボタニシの捕獲に挑戦♪
（おきょうさん、楽しい企画をありがとう☆）


一列に並んで、ひたすらジャンボタニシを捕る！捕る！捕る！！
一番多く捕獲した人には「大橋農園特製トマト」がもらえるとあって
張り切りました～
（ものすごく美味しいトマトなんですよ）



田んぼ一枚分、下を向いてジャンボタニシを探す大人たち。
知らない人が見たら、変な光景だったでしょうね（笑）

１位は１．３キロも捕獲！
私はけっこうがんばって８００グラム。

合計では１０キロ以上も捕れました。
ジャンボタニシ捕獲大作戦は大成功！

大きなサイズのジャンボタニシは
次回までに泥臭さを抜いて、
なんと！バーベキューで食べちゃいます！！
（もともと食用で輸入されてますから）

一体どんな味なのか？？？

７月２９日。八十八の会の皆さんで体験します。
会員のみなさまのご参加をお待ちしております♪

今日も１日楽しかったです。
みなさま、お疲れ様でした☆

(作業についてもっと詳しく知りたい方は
　八十八の会スタッフブログ、おきょうさんの解説をご覧ください）
  

２年前、ベランダで「山田錦」という酒米（日本酒を造るためのお米・酒造好適米）を
プランター栽培で育てました。
（興味のある方は下記リンク先をご覧くださいね。）
　「お米、育ててます①」
　「お米、育ってます②」
　「お米、育ってるの？③」
　「お米、育ってました！④」
　「お米、礼儀作法を身につけました。⑤」

今年は八十八の会で
酒米つくり～日本酒造りを体験していますが
またまたプランター栽培をやってみたいなーと、うずうずして。

お世話になっている「田んぼ隊長」大橋農園さんで
余ったもち米の苗があったので
ほんのちょっとだけ頂いてきちゃいました！

でも、なかなかプランターと土の調達ができなくて
田植えの時期を１週間過ぎてしまい
６月１４日の時点ではとってもひ弱でみすぼらしい状態に・・・


もっちー、ごめんね。（一応呼び名をつけてみました・笑）

でも、１０日後の今日再び写真を撮ってみたら
案外大きくなってるじゃないですか♪


もっちー、エライぞ！！

この調子でがんばって育ってくれれば
なんとかもち米ができるかもしれません。

「八十八の会」で出来上がった日本酒のお祝いに、
お赤飯を炊けるようにしたいなー☆

一膳分にもならないかもしれないですが（笑）

また随時、もっちー成長記録をご報告していきたいと思いますので
見てやってくださいませ。


　　６月１４日　　１０センチ
　　６月２４日　　２５センチ  

「八十八の会」田植えリポートの続きです。

お昼に美味しいカレーライスを満喫した後は
待ちに待った「田んぼフラッグ大会」！！

酒米を育てて、日本酒を造ろうという「八十八の会」ですが
出来上がりのお酒の次に楽しみにしていたのは
この「田んぼフラッグ大会」であると言っても過言ではありません。
ある意味メインかも（笑）

田んぼキッズの部・・・４歳から１２歳まで７名
田んぼクィーンの部・・・１３名
田んぼキングの部・・・１２名

と、予想以上に皆さんが参加してくださって
超盛り上がりの大会となりました♪

まずは実行委員長のシゲさんと
大橋田んぼ隊長による「模範演技」（笑）
ここが田んぼだということを忘れてしまうくらいの
素晴らしい走りを見せた二人は
さらに、フラッグを目指してダ～～～イブ！！！

録画しておけばよかったと後悔するくらいの
完璧な模範演技でした。
拍手！

司会進行役だったので、レース中に写真を撮れなかったのが
とっても残念ですが、なおみちゃんがとってもナイスな写真を撮ってくれたので
お借りしました。（田んぼキングの部予選の様子）↓



すごすぎです（笑）

優勝賞品が「出来上がったオリジナル日本酒をさらにもう１本」
だったのですが、
そのためだけじゃなく、
「楽しもう！」という気持ちが伝わってくる
みなさんのナイスプレイに
八十八の会って本当にすてき～～～～～♪と
心の中で叫んじゃいました。
参加できて本当によかったです。


キッズたちも、一生懸命田んぼを駆け抜け
クイーンは女王の座を目指して壮絶で熱い女の戦いを繰り広げ
キングはものすごいダイビングも披露し
泥にまみれながら
涙が出るほど大笑いさせてもらいました。

最後に栄えある「田んぼキング」に輝いたお祝いに
田んぼの中で「胴上げ」（笑）



もちろんどうなるか、結果はわかりますよね。


・・・・・こうなりました（笑）




来年は実行委員の女子チームも
模範演技をしたい！と密かに燃えています。
事務局長のおきょうさん、なおみちゃん、期待してま～～～す☆  

今日は第３回八十八の会。

曇天に恵まれ（っていうのも変かな？笑）
朝から酒米「山田錦」の田植えと
「田んぼフラッグ大会」を行いました♪
参加者は５０名余。
お子さんも７人参加してくれたので、とってもにぎやかで
楽しい１日となりました。



午前中はまず、「田植え」しかも「手植え」です。
まずは田んぼ１枚分、ロープの印に合わせてみんなで苗を植えていきます。
「酒米・山田錦」の苗は、大きく成長させるため
苗を２～３本ずつ植えていきます。
最初はひょろっとして頼りない感じですが
どんどん大きくなるのでしょうね。楽しみです。



もうひとつは「板」も使用。
（板の名前は忘れました）



ロープは引っ張り具合の手加減が難しく
ちょっと曲がったりするのですが
板は比較的まっすぐ！


（このロープの張り具合が難しい・・・）

みなさん、後半になるとすっかり「手植え職人」（笑）
息も合ってきてお見事です！

ずっとうつむいて苗を植えていると腰が痛くなる人も。
「機械がなかった時代のお百姓さんは
大変だったんだろうねー」と言いながら
農業の大変さを少し感じることができた作業でした。

まっすぐに植えないと「除草用の機械」が入りづらいので
あとが大変になるそうです。
なので、本当は「田んぼ２枚」手植えをする予定を
急遽変更。
田んぼ隊長によるトラクター実演と
体験会に変更しました。

（写真のモデルは美の田んぼクイーンＡＴＳＵＫＯさん。）

お昼は１日煮込んだ特製カレー！

おきょうさんと田んぼ副隊長で前日に仕込みをしておいてくれました。
作業した後だし、みんなで食べるし
何よりも食材がいいので（ＬＹＢ豚“ルイビトン”入り）
お～いし～い♪

お子さんたちもたくさんお代わり！嬉しいです。
料理班のみなさま、ありがとうございました☆

刺身、フライ、トマト、スイカ、パイナップル、
お菓子等々
たくさんの差し入れに感謝☆
少ない予算で大満足の昼食になりました。
みなさん、ご協力ありがとうございます！！

さあそして、満腹になった後は
いよいよ「田んぼフラッグ大会」へ突入！
（ある意味、これがメインイベントかも・笑）

大盛り上がりのフラッグ大会のリポートは
また次回。
よかったらまた見てくださいね♪  

田んぼ隊長の大橋さんより
先日の苗床から芽が出た画像を頂きました。

５月１９日（土）の状態がこちら↓


４日～５日後がこちら↓（たぶん２４日頃？）


みなさん、育ってますよ～～～～～～～☆

この画像を見て思い出したのは
中学時代のこと。
丸坊主だった野球少年が
引退後、髪の毛を伸ばし始めると
こんな感じになるんですよね～。

気持いいので、よく頭を触らせてもらったものです。
嫌がられましたけど（笑）


すくすくと成長して、立派な苗になりますように。
大橋隊長！よろしくお願い致します☆

  

先週末に行われた第２回八十八の会。
午前中は「苗づくり」でしたが、午後は体力勝負の「あぜ作り」！

「あぜ作り」とはどんな作業なんでしょうか？
実は当日までよくわかっていませんでした（笑）

「あぜ」というのは「畦道」の「あぜ」のこと。

田んぼと田んぼの間に道を作って、人の通路を確保することと
田んぼに水が入りやすいように水路を作ること、
掘った土を積み上げることによって
「土手」を作り水があふれないようにすること。

そんな意味のある、大事な作業なんだそうです。

でも！あまり難しいことは考えず、
この田んぼ一面に水が張られる様子を想像しながら
ひたすらみんなで掘る・掘る・掘る！

この日も晴天に恵まれ、照りつける陽射しと戦いながら
せっせと掘り続けます。


小さなお子さんをはじめ、みなさんが働き者だったので
なかなかのペースで掘り進めることができました。


器械も大活躍♪
（名前がわからない・・・）


途中から、おちびちゃんたちは
カエルと格闘☆
そういえば「あぜ」と「かえる」は漢字で書くと字が似てますね。

畦　と　蛙

新発見です（笑）


（カエルが苦手な方、写真を載せてごめんなさいね）

今回の作業で感じたことは

①太陽の下にいると気持がいい！
②土作りの大切さと、手作業の大変さ。
　機械のない時代の農家のみなさんは
　さぞかしご苦労されたことでしょう。
③力仕事をすると、男性が全員かっこよく見える（笑）
　（自分がスコップで掘れないところを、代わって掘ってくれると
　　あやうく好きになりそうです・笑）
④農作業をしたあとの麦茶は
　スポーツをしたあとのビールよりも、もっと美味しい♪
　（田んぼ副隊長、ありがとうございます！）

などなど。
もっとありますが、長くなるのでこの辺で。

次回は６月１７日（日）
さらに土とたわむれようと、
「田んぼドッヂボール」
「田んぼフラッグ」大会で盛り上がりますよ☆
もちろん、田植えも致します。

実行委員のみなさま、会員のみなさま
泥だらけになりながら一緒にがんばりましょうね～♪

（２枚目５枚目の写真はｎａｏｍｉちゃんより）


　　　  

お米作りの体験・・・というと
通常は「田植え」「稲刈り」などをすることが多いですよね。

でもその前の段階から、つまり「土作りや苗作り」も体験できるのが
「八十八の会」です。

「米」という字になぞらえて「八十八の手間」があるといわれる
米作りの本来の姿を、ほんの少し垣間見ることで
農家の方の苦労や、自然の大切さ、仲間と協力することで得られる喜び
そんなことを感じられたらいいなって思っています。

先週末（５月１９日）に行われた第２回八十八の会では
「苗づくり」と、前回できなかった「あぜ作り」を体験しました。
まずは「苗づくり」についてリポートしますね！

①種もみを「塩水選」（えんすいせん）し
　沈んだ種もみを選抜する。
　（塩水の中に種もみを入れると身が詰まっていると沈みます。
　　浮いたものは使いません。）
②軽く水洗いした種もみを、約４０度のお湯で３日間程浸種（しんしゅ）。
　（お湯は入れ替えます）
　すると、水分を吸った種もみは活発に呼吸し始めて発芽します。

小さな芽が見えますか？


ここまでの作業は、田んぼ隊長の大橋さんが
事前にしておいてくださいました。

みなさんで作業したのは以下の部分から。
高温のハウスの中での作業のため
汗をかきながらがんばりました♪
田んぼ副隊長（大橋さんの奥様）が用意してくださった
麦茶が最高に美味しかったです。
ごちそうさまでした☆

③さらに育てるために「苗床（なえどこ）」を作ります。
　ウレタンスポンジの苗箱に、水を撒きます。
　そして約１８０グラムの発芽した種もみを全体的にまんべんなく散らします。
　（ちゃんと計量するんですが、慣れてくると「ぴたり賞」が続出！
　　ものを計ったりすると、みなさんの性格が出ておもしろかったです♪）

　
④そして、種もみをウレタンスポンジに軽く押し付けた後
　　種もみが隠れる程度の土を、上から降りかけます。
　　サンドイッチ状態になり、まるで「ティラミス」の色合い（笑）

⑤そして水を撒いて苗床が完成！
　　約２０日ほどで立派な「苗」に成長するそうです。

ちなみに今回育てているのは「山田錦」という酒米。
兵庫県の山田錦が珍重されています。
静岡経済連のもの（産地確認中です）と、兵庫県のものと、両方苗づくりをしましたが
それぞれどんな風に成長していくのか
違いを発見するのも楽しみです！
（違わないかもしれないですが・笑）

（写真左が静岡経済連のもの。右が兵庫山田錦です。兵庫の方がやや茶色でした。）

午前中の作業はここまで！
お昼を挟んで午後は「あぜ作り」。
またリポートしますので、写真だけでも眺めてくださいね。  

お米作りから日本酒の完成までを楽しみながら勉強する
「八十八の会」

４月から始動したこの会も
明日、第２回目を迎えます。
（前回の様子はコチラから）

午前中に「苗づくり」を行い
午後は前回できなかった「あぜ作り」を。

お天気が少し心配ですが
なんとか作業ができますように！

また作業の様子はリポートします。
よかったら見てくださいね♪  

以前ブログにも書かせていただいた
「八十八の会」
酒米を無農薬で作り、そのお米でオリジナルの日本酒を造る。

お酒を楽しむだけではなく
その過程を知って、
米作りの大変さや、自然の仕組み、
そして人の輪を広げる楽しさが詰まった会なんです♪

いよいよ今日、第１回めを迎え
八十八の会が始動しました！
昨日の雨もあがり、素晴らしい晴天。
今日はトラクターで田起こしを体験です。


まず実行委員として携われたことに感謝♪
実行委員長、田んぼ隊長、田んぼ副隊長、
事務局長をはじめとするスタッフの皆さんにも感謝♪

そして参加してくださった大勢の皆さんにも感謝♪

とても嬉しく楽しい１日でした。

また後日会の様子を書きたいと思いますが
まずはこの場をお借りしてお礼まで。

ありがとうございました！
一年間よろしくお願いします☆

  

相川香さんがナビゲーターを務める
「ＦＭーＨｉ！」の「しずおかライフマガジン　Ｃｈａ！Ｃｈａ！サタデー」。

毎週土曜日１１：００～１３：００放送中の番組に
「八十八の会」実行委員長、田んぼ隊長、事務局長の三人が
出演いたしました。

先日ブログでもご紹介した
「田おこしから始める日本酒造り」の「八十八の会」なんですが、
会の名前にちなんで８８人の会員さんを集める予定が
まだ半分くらいなんですよー。

それで、ラジオで呼びかけさせてもらおう！というお願いに
ＦＭ－Ｈｉ！の皆さんが協力してくださいました。
ありがとうございます！


（生放送中のスタジオの様子）

イベント開催日が土曜日が多かったので
「日曜日なら休みなんだけど・・・」というお問い合わせも頂きました。
そこで、多少日曜日の日程を加えることになり、
参加しやすくなったのではないかと思います。
新・年間スケジュール（予定）

4/14 （土） 田起こし
5/19 （土） 苗づくり　茶摘み
6/17 （日） 田植え　
　　　　　　　　田んぼドッヂボール＆田んぼフラッグ大会　
　　　　　　　　さなぶり
７/１ （日） 除草（ころがし）
7/29 （日） ヒエ取り　流しソーメン大会
8/11 （土） 穂肥まき
9/1 （土） ラスト草取り
10/14 （日） 稲刈り！！

※上記計画はあくまでも予定であり、
天候や農作物の生育状況によって前後する場合があります。
すでに申込みを下さった方には日程変更で申し訳ないのですが
ご了承くださいますよう、お願い致します。

この日程なら参加できる！という方いらっしゃいますか？

全部参加できなくても、もちろん大丈夫です。
ぜひお問い合わせください。

お問い合わせ
〒420-0834　静岡市葵区音羽町18-2
「静岡発“ホンモノの味を探せ！”」八十八の会実行委員会事務局
TEL&FAX 05４-２４７-５６４５　
e-mail:project88@honmono33.com

または、このページの「オーナーへメール」機能もご利用ください。


ちなみに会費１万円に中には

＊出来上がったオリジナル日本酒１升瓶１本（正雪）
＊毎回のイベント参加代
＊イベント参加時の保険料
＊イベント参加時の昼食代（軽食です。が、ＢＢＱの日もあるかも！）
＊流しソーメンも、もちろん入ってます。
＊オリジナルてぬぐい（デザインは下↓）
＊蔵見学、蔵での日本酒造り体験代

などなどが含まれております。
（現地までの交通費は各自）


てぬぐいのデザイン。いかがですか？
色違いも用意する予定です。

それでは皆様のご参加をお待ちしています！

最後になりましたが、FM－Ｈｉ！の皆様、相川さん
今日はありがとうございました♪  

このたび、「八十八の会」が発足しました。


「米」という字は分解すると「八十八」。
そして、その字になぞらえて、米作りには「八十八の手間がかかる」と
言われているんです。

それだけ大変な作業をして、私たちに届けられる「米」
そのありがたみを実感できるのは、
米作りに携わったことのある人だけかもしれません。



　

お金を出せば何でも買うことのできる今だからこそ、
土作りから始めて、たわわに頭を垂れる黄金色の穂の波を見るまで
「八十八の手間」を体験してみませんか？

そして、そのお米で「日本酒」を造って、飲み干す！
（実はこれがメインです、たぶん・笑）

今、一緒に体験する「８８人の仲間」を募集しています♪
大人１人に対して小学生以下のお子様は２名同伴可能。
ご家族で楽しめるイベントになりそうです。

現在予定しているスケジュールはこちらです。
4/14 （土） 田起こし
5/19 （土） 苗づくり　茶摘み
6/17 （日） 田んぼドッヂボール＆田んぼフラッグ大会
　　　　　　　 田植え　さなぶり
７/１ （日） 除草（ころがし）
7/2９ （日） ヒエ取り　流しソーメン大会
8/11 （土） 穂肥まき
9/1 （土） ラスト草取り
10/１４ （日） 稲刈り！！
（天候・農作物の生育状況で変更可能性あります）

個人的には「田んぼドッジボール」と「田んぼフラッグ大会」が
楽しみです♪
にゅるっと冷たい泥の中にダイブ！！
いや～～～～～～～おもしろそう☆

私も一スタッフとして、参加させていただきます。
ご参加お待ちしています♪


八十八の会　ＤＡＴＡ

主　　催：「八十八の会」実行委員会
実行委員長：在コーポレーション代表　小林茂樹
田んぼ隊長：大橋農園　大橋辰久
酒蔵幹事長：株式会社神沢川酒造場（正雪）　代表　望月正隆
事　務　局：静岡発“ホンモノの味を探せ！”
→藤枝市杉井酒造にて、「八百萬（やおよろず）」日本酒造りの実績あり。
今回の運営の中心といっても過言ではありません。

（それぞれの名前をクリックすると、関連ページにとびます）

★対象：上記作業・イベントに基本的に参加する意思をお持ちの方88人
★募集期間：平成19年2月21日（水）～3月３１日（土）
★参加費：大人１人10,000円／年（出来上がり清酒1.8L瓶１本込み）
　※小学生以下のお子様は２名まで同伴可能

申込みはコチラからぜひ～～～～♪